Dit jaar breng ik alweer de feestelijke keuken naar jullie tafel.

Op 24, 25, 26 en 31 december.

Stel je eigen kerstmenu samen.

Kies een voorgerecht, (een tussengerecht) een hoofdgerecht en een dessert naar keuze.

Prijs per menu/per persoon → €68,00

Inclusief het amuse-assortiment, brood & koffiegarnituur.

Het tussengerecht is optioneel.

AMUSE (3 hapjes)

gravad lax · mierikswortel · dille

bladerdeeg · lam · vadouvan

ricotta · gele biet · peer

BROOD

huisgemaakte focaccia · beurre noisette

VOORGERECHT

tartaar piemontese · worcestershire · mosterdzaad · aardpeer

crudo zeebaars · griekse yoghurt · venkel · arënkha

quiche · butternut · gekonfijte ui · citroentijm

TUSSENGERECHT (optioneel +€14)

garnaalkroket · cocktailsaus · garnituur

wildkroket · gekonfijte uien mayo · garnituur

vegetarische kroket · parmezaanse mayo · garnituur

HOOFDGERECHT

hertenragout · appel · veenbes · witloof

klassieke bouillabaisse · rouille · toast

vegetarische winterlasagne · knolselder · spinazie · tomaat

NAGERECHT

cake · mandarijn · amandel

sticky toffee · salted caramel · cacao

panna cotta · witte chocolade · bloedsinaasappel

KOFFIEGARNITUUR

Alle gerechten worden met zorg bereid en klaar om thuis op te warmen of te serveren.

Bij je bestelling krijg je duidelijke instructies, zodat alles perfect op tafel komt.

Bestellen kan tot 21/12 via deze pagina of via mail (hello@bnjmn.be).

Afhalen op je gewenste dag kan tussen 14u & 16u. Lukt dit niet? Geen zorgen, dan vinden we een oplossing.

Vermeld bij je bestelling duidelijk je gewenste afhaaldatum en je keuze per gang.

Je bestelling is pas definitief bevestigd zodra we je betaling hebben ontvangen.

Zin in een winepairing? Vraag gerust naar de suggesties.